něco na odpoledne -muffiny

Samotná příprava muffinů je velmi jednoduchá a hlavně rychlá. Nepotrvá více, než 35-40 minut, což dělá z muffinů ideální rychlovku pro nečekané návštěvy. Zapněte tedy troubu na 180-200° a zatímco budete čekat, než se předehřeje na požadovanou teplotu, vymažte si 11 důlků v připravené formě. Do misky smíchejte mouku, sodu, kakao a prášek do pečiva. Připravte si ještě jednu misku, do které dáte vejce, smetanu, máslo a cukr. Vše důkladně prošleháte a obě misky smícháte. Takto vzniklou směs můžete nalít do důlků ve formičkách. Po 20 minutách muffiny vyběhnout, měli byste je však ještě dalších 15 minut ve formě. Až poté můžete muffiny vyndat a nechat vychladnout. Jak sami vidíte, na přípravě muffinů není vůbec nic složitého.